三重県菰野町に窯を持つ山口陶器のブランド「かもしか道具店」

かもしか道具店

商品について

使い方

なっとうバチで納豆をまぜる

納豆の旨味を最大にする最小のかき混ぜ回数は400回?!

というデータもあるように

混ぜれば混ぜるほど旨味を増すの納豆。

たかが納豆、されど納豆。

よりおいしく納豆を食べるための

なっとうバチの活用法です。

 

 

ポイントは空気を入れながら大きく素早く!

1

片方の親指と人差し指の間で取っ手をはさみ

少し傾けながら

なっとうまぜ棒で空気を含ませるように

円を描きながら混ぜます。

いろいろ混ぜることができます。

2

溶き卵や水溶き片栗粉を混ぜたり

合わせ調味料を作るのにも便利です。