毎年この時期になるとお邪魔する
ご近所に住む親せきのお庭。
お目当ては
カリンとすだち。
カリンは大半の実が落ちてしまっていましたが
脚立を使ってすべて収穫してきました。
こんなに大きい実なのに
がっしりと枝につかまっていて
なかなか落ちてはくれません。
いつもながらこの
必死にカリンがしがみついているような
不思議な光景にしばし見とれます。
がんばれ、カリン。
全部、いただいちゃうけどね。
ごつい見かけに似合わず
あまーい香りが家中に立ちこめます。
カリンは冬の我が家の常備薬。
喉の痛みや咳止めには絶対的にコレ。
タネも皮も一緒に
たっぷりの国産はちみちに漬け込みます。
国産はちみつ、
果実をたっぷり漬け込むには勇気のいるお値段ですが
いよいよ本格的に喉がやられた時は
直接喉に流し込むため
我が家ではやっぱり国産はちみつにこだわっています。
喉がちょっとおかしい時には
薬を飲む前に是非一度お試しを。
■川村養蜂場
「椿の森のはちみつ」
三重県内で採蜜した非加熱・無添加のはちみつです。